BASTONCINI DI RISO AL GRUYERE E PROSCIUTTO DI PRAGA

Ingredienti per circa 12 bastoncini:
140 gr di riso originario
150 gr di Gruyere grattugiato a lamelle
1 uovo 
100 gr di prosciutto di Praga
sale e pepe qb

Per la panatura:
pangrattato qb
1 uovo
olio di semi per friggere, qb

Procedimento:
Fate cuocere il riso in acqua leggermente salata,

FRITTELLE DI PATATE, SPINACI E GRUYERE

Ingredienti per circa 20 frittelle:

Farina Magica per fritture LoConte, 170 gr
2 uova intere
2 patate grandi grattugiate grossolanamente
150 gr di spinaci tritati
200 gr di Gruyere grattugiato a lamelle
sale e pepe qb
Latte intero, 100 gr
Olio di semi di mais qb

Preparazione:

In una terrina mettere la farina, le uova sale e

GLI " SPORCAMUSI"

Ingredienti:
 Un rotolo di pasta sfoglia già pronta,
 una dose di crema pasticcera classica,
 zucchero al velo.         

 Preparazione:

 Accendete il forno a 200°, statico; srotolate la pasta e con un